Мы приглашаем Вас на вечер, открывающий новую главу в истории Lotus Room, вечер-знакомство с одним из хранителей кантонской кухни, новым шеф-поваром из Пекина Тянь Ян.

Как гласит древняя китайская пословица: «Пища - это небо для народа». Но в этом вечере небо обретает форму, вкус и звук.

Гастрономический центр вечера - уже любимая многими гостями, фирменная утка по-пекински в подаче от шефа. Золотистая кожа, тающая на языке, и мясо, пронизанное ароматом лучших специй Поднебесной. В этом блюде соединены уважение к традиции и дыхание императорского стола.

Атмосфера - живое звучание эрху. Струнный тембр этого инструмента наполнит зал медитативной глубиной, подобно тому, как чайная церемония наполняет смыслом тишину. Музыка поведет разговор там, где слова становятся лишними.

Комплимент от ресторана - приветственный аперитив для каждого гостя, открывающий вкусовую перспективу вечера. Это наш жест уважения к вашему выбору.

Кантонская кухня в исполнении Тянь Ян - это философия баланса. Инь и ян соединяются в каждом соусе, в каждом прикосновении ножа. Шеф говорит: «Вкус - это мост между прошлым и настоящим. Переходите по нему без страха».

Количество мест ограничено

Локация: ресторан Lotus room
Дата: 16 июля 2026
Время: 19:30
Вход свободный по предварительной брони.